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gebratenem Fisch oder feinem Geflügel
lebendiger Frische und langem Abgang
terroirgeprägter Fiano mit grossem Ausdruck
Am Gaumen füllig und weich
Äusserst komplexer und dennoch zugänglicher Taurasi
Etna Bianco Superiore DOC Contrada Volpare Jahrgang:2022 gebratenem Fisch oder feinem GeflügelAusbau Aus 75 % Carricante und 25 % anderen autochthonen Trauben (Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe), die gemischt im Rebberg auf der Ostseite des tna wachsen und gemeinsam vinifiziert werden. Direktpressung ganzer Trauben mit teilweiser Grung des Mostes in Holzbehltern und teilweise in Stahlbehltern, anschliessende Verfeinerung in Stahlbehltern fr ca. 8 Monate auf der Feinhefe. Beschreibung Intensives strohgelb. Vielschichtiger,
